苹果炒瘦肉功效和作用(苹果炒瘦肉怎么炒)

苹果炒瘦肉怎么炒

主料：牛肉辅料：苹果、百合、姜调料：盐、味精、酱油、料酒、孜然烹制方法编辑

1.苹果洗净，去蒂，去皮，去核，切成薄片，浸泡在清水中，以免锈黑。

2.大葱去皮，洗净，切3厘米的段。3.牛肉去筋膜，洗净，切成长4厘米、宽2厘米的薄片，放入瓷碗中，加入5克酱油、盐、糖、味精和酒拌和，然后，分3次加入75毫升清水，顺一个方向搅拌，直到水全部被牛肉吸收，最后5克干淀粉和小苏打粉，静置2小时。

4.炒锅上火烧热，放入豆油500克，烧至五成热时，放入牛肉片，用筷子划散，捞出，控油，把余油倒入油罐。

5.炒锅留少许底油，烧热，放入大葱段，待炒出香味后，放入酱油、糖、小苏打粉、料酒、精盐、味精、芝麻和少许鸡蛋汤，烧开，放入水淀粉勾芡，倒入苹果片，拌匀，再倒入牛肉片，翻炒几下，装盘时，撒上余下的焙好的芝麻，即成。特点编辑鲜嫩营养，脆甜可口。

苹果炒瘦肉怎么炒才好吃

首先准备瘦肉500g、苹果350g、蜜枣适量、盐适量、姜15g。

2、瘦肉洗干净，切粒。

3、苹果去皮去核，切成四块。

4、姜去皮，切成片，蜜枣洗干净备用。

5、锅中注入适量清水，把准备好的所有材料倒入锅中。

6、盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮1.5—2小时。

7、喝的时候，按个人口味调放小许盐。

8、苹果去皮后容易氧化发黑，去皮后可以用淡水泡浸。

苹果炒瘦肉怎么炒好吃

1、橄榄、瘦肉500g、苹果350g、蜜枣适量、盐适量、姜15g。

2、瘦肉洗干净，切粒。

3、苹果去皮去核，切成四块。

4、姜去皮，切成片，蜜枣洗干净备用。

5、锅中注入适量清水，把准备好的所有材料倒入锅中。

6、盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮1.5—2小时。

7、喝的时候，按个人口味调放小许盐。

8、苹果去皮后容易氧化发黑，去皮后可以用淡水泡浸。

苹果可以炒瘦肉吗

材料

主料：苹果200g、瘦肉200g；

辅料：盐适量、莲子30g、百合15g、党参30g、元肉20g、杞子10g、麦冬10g、北芪10g、红枣10g

苹果煲瘦肉

1苹果洗干净，不用剥皮，平均切开6块，去掉核。

2瘦肉200g，洗干净切成小块。

3红枣、莲子、北芪、麦冬、杞子、元肉、党参、百合准备好。

4洗干净煲后放4碗水，再放几片姜片，开火煲滚，然后把苹果和肉放入煲肉，煲约1个半钟左右。

5清润防澡的苹果汤就完成了，放入少许盐即可饮用。

小贴士

苹果不宜放太多，而且一定要去核，要不是汤会酸。

苹果炒肉怎么炒好吃

食材：芹菜 一把，猪肉 300克，泡姜 一个，泡红椒 4个。

制作方法；

1.将猪肉洗净，剁成肉糜，芹菜洗净切碎，泡姜泡红椒剁碎。

2.锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入几粒花椒爆出香味，再将花椒铲出不用。

3.放入泡姜泡红椒碎翻炒均匀。

4.放入肉末翻炒。

5.炒至肉末变色散开。

6.放入芹菜碎翻炒。

7.炒至芹菜出水，放入适量醋，加入少许盐味精，翻炒均匀，起锅装盘。