鲜无花果炖瘦肉的做法与功效与作用(鲜无花果炖瘦肉的做法与功效与作用是什么)

鲜无花果炖瘦肉的做法与功效与作用是什么

用料

苹果 2只

猪腰骨 500G

无花果 3个

玉竹 30g

南北杏 适量

川贝 5克

沙参 适量

苹果玉竹无花果汤的做法

烹调:苹果去心切块，猪腰骨飞水去腥味。上料同放压力锅，压15分钟后转砂锅武火30分钟。以盐调味，便可食用。

小贴士

川贝购买时要求磨粉，或者直接买川北粉。

鲜无花果煲瘦肉

做法：

1.将茶树菇洗净，用温水浸泡10分钟左右，剪去头部的蒂，切成段；

2.老鸭洗净斩成块，锅内烧水，水开后将老鸭块放水里焯水；

3.汤锅内加入8碗水，将老鸭、无花果、姜、茶树菇，板栗，红枣一起放到锅里；

4.开大火煮开，再转小火煮1.5-2小时，关火前10分钟将枸札加入汤中，最后加盐调味即可；

无花果炖瘦肉配方

瘦肉汤的做法：

备用食材：瘦猪肉250克，淮山1小撮，玉竹1小撮，党参1小撮，枸杞1小撮，红枣5个，食盐半勺

制作过程：第一步，瘦猪肉一块，切成稍微薄一点的片，用清水冲洗干净后，控水待用，淮山、玉竹、党参、枸杞等分别准备出需要的量；第二步，将各种食材分别冲洗干净，放入清水中浸泡几分钟，将泡好水的各种食材以及浸泡的水一同倒入在锅中，同时再向锅中多加上点水；第三步，冷水开始煮，待大火将锅煮开后，继续煮10分钟的时间，让药材的营养可以释放出，待将各种药材都煮软后，这个时候便可将瘦猪肉放入；第四步，如果瘦肉切得比较薄，看到一变色就要立刻关火，如果切得比较厚，可以多煮几分钟，用筷子扎入没有血水冒出，就说明煮好了；第五步，在锅中加上少许的食盐调味，关火后，将煮好的汤盛出来，趁热喝，特别的鲜美。

新鲜无花果炖瘦肉汤的功效

主要材料：无花果50克。

别的食物：猪排2条;红萝卜300克;地梨6个；葱段，生姜片各10克;食用盐，味素各1/2小勺;白胡椒粉1/3小勺;米酒1小匙;骨头汤1斤;食用油1一茶匙。

作法流程

1.将红萝卜，地梨清洗削皮，切割成块。

2.无花果清洗，切割成两截。

3.猪排骨清洗砍段儿，与凉水一起放锅里，不盖上烹煮出浮末。

4.锅中给油烧开，放入生姜片，葱段炒出香味，添加米酒，骨头汤煮开。

5.放入红萝卜块，无花果块，猪排块，开文火煲两小时。

6.添加食用盐，味素，白胡椒粉调料，就可以起锅。

新鲜无花果炖瘦肉的做法

步骤/方式一

润肺止咳虎乳菌汤

材料:川贝 、海底椰 、无花果 、瘦肉 、蜜枣 、红枣 、陈皮 、虎乳菌 、百合干

步骤/方式二

全部材料放插电隔水炖1.5-2小时

步骤/方式三

完成