营养功效:有通乳、明目、利小便和去湿毒等功效。
蚬子中含有微量元素钴,可以促进代谢,维持人体的造血机能。
蚬子的食用功效:
1、延缓衰老,营养肌肤。
蚬子中含有维生素E,能够营养肌肤,蚬子中含有的营养物质可以预防色斑形成。
2、清毒利尿,消除全身水肿。
经常食用蚬子能够促进血液循环,增强新陈代谢。
3、提高人体免疫力。
蚬子中含有丰富的营养物质,可以维持人体免疫机能。能够提高人体的免疫力。
扩展资料:
蚬子种类:
1、黄蚬子
学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质。
2、花蚬子
花蛤是市场上常见的贝壳类海产品,广泛分布在中国南北海区,离水存活时间长,是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类,是中国四大养殖贝类之一。
3、白蚬子
白蚬子是东港地区黄海滩涂上盛产的贝类,因壳较其它蚬子相比都白而得名,汤汁丰富,味鲜肉嫩。
参考资料来源:搜狗百科-蚬
参考资料来源:搜狗百科-蚬子
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