一种俗名叫松花菌的植物有什么食用和药用价值吗？

一、一种俗名叫松花菌的植物有什么食用和药用价值吗？

松花菌：学名：松乳菇(Lactarius deliciosus)，属红菇科、乳菇属，又名美味松乳菇、松树蘑、松菌，枞树菇，茅草菇，是一种深受欢迎的美味食用菌。

松乳菇是一种珍贵的真菌，营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸，核酸衍生物，还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效，是中老年人理想的保健食品。每百克中含粗蛋白19.3克，脂肪6.8克，碳水化合物35.5克，纤维32.4克，还含有18种氨基酸和维生素。菇圆肉厚，质嫩味鲜，香气浓郁，十分爽口。用来炒肉片，风味极佳，用以氽汤，其鲜无比，制成菌油，另有味道，荤炒素制两皆相宜。松乳菇是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中王子”。

二、中国有药用价值的动植物有哪些

植物药用价值的有：金银花，桔梗，大青叶，菊花，三七，何首乌等。

动物药用价值的有：虎骨，熊胆，麝香，蝉蜕，马宝，鸡内金，蛇毒，等等。

下面举一些例子：

1. 蛇：蛇的一身都是宝，清肝明目，去脂降压，降火除痘，肿痛风湿，通栓降压，舒筋活络等。

2. 蚯蚓功能有：清热、平肝、止喘、通洛，主治高热狂燥，惊风抽搐，风热头痛，目赤、半身不遂等。

3. 接骨草，可以消炎、止血、止痛等。  

4. 黄连的根茎，可以去火解毒。

5. 甘草，可以止咳。

6. 无花果叶、桑叶，均可止腹泻。

7. 金鸡纳树皮，可以治疗疟疾、镇痛、解热等等。

三、什么植物对人体有更大的营养？

　　科学分类：真核域（Eukarya），植物界（Plantae），被子植物门（Magnoliophyta），双子叶植物纲（Magnoliopsida），桃金娘目（Myrtales），菱科（Trapaceae），菱属（Trapa），菱（T. bicornis）

　　中文别名 ：芰、水菱、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实

　　主要成分及营养价值：菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。据近代药理实验报导：菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。方法是用生菱角肉20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用，1日3次；或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。

　　说到对人体的好处 就不得不加上它的药用价值：

　　性味：生者甘、凉、无毒；熟者甘、平、无毒。

　　归经：入胃、肠。

　　功效：利尿通乳，止消渴，解酒毒。

　　主治：疮毒，赘疣，近期民间用于治食道癌、胃癌。

　　验方参考：

　　1、鲜菱草茎（去叶及须根）120克，水煎服，治小儿头部疮毒，亦可解酒。

　　2、老菱角煤炭存性，研成细末，用麻油调敷患处，治头面黄水疮。

　　3、红菱角晒干研末，空腹服10克，红痢用老酒送下，白痢用米汤送下，治痢疾。

　　4、鲜菱蒂（菱柄），搽擦患处，一日数次，治赘疣（青年性扁平疣、多发性寻常疣）。

　　5、菱角、诃子、薏米、紫藤瘤各10克，水煎服，一日两次，治食道癌、胃癌。

　　6、生菱角肉煮成褐色浓汤，每日用20-30个菱角。汤作2-3次分服，可治子宫癌、胃癌。据日本报道，此方长期服用，屡有收效。

　　7、菱角粥：大米100克，煮粥，煮至半熟时，加入菱角粉30-60克，同煮熟，用适量红糖调味食用。有健脾益胃，补气防癌作用。适用于慢性泄泻，营养不良，年老体弱等症。并有防治胃癌，食道癌，子宫癌作用。

　　8、菱角粉10-50克，白糖适量，水煎成糊状食用。有清暑解热，除烦止渴，益气健脾，解酒毒作用。适用于因酗酒引起之口苦、烦渴、咽痛等症。

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